Vendimia manual en cajas de 20 Kg. Mesa de selección con estricto control de calidad. 8 días en depósito de acero inoxidable de 15.000 litros a temperatura controlada (máximo 25ºC). Remontados frecuentes. Fermentación maloláctica en depósito. Estabilización tartárica por frío. Filtración amicróbica.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Envejecimiento | 4 meses en barrica |
| Edad | Roble |
| Bodega | Bodegas Estancia Piedra |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Contenido de alcohol | 15% |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.